Kapela ŠouflŠou vznikla v roce 2015 z lásky k akustické hudbě, dixielandu a českým textařům jako Jiří Suchý, Ivan Mládek nebo Karel Plíhal, kteří jsou proslulí kombinací humoru a hry se slovy. Právě k těmhle (zatím známějším) kolegům se ŠouflŠou hrdě hlásí a snaží se jejich odkaz posunout zase o kus dál. V průběhu let se k zakládajícímu triu banjo, trumpeta a kytara přidává tuba, klarinet, saxofon a bicí, což kapele konečně dává možnost zvukem obsáhnout i větší podia.
Po melodiích neworleanských jazzbandů a vlastních českých textech je třetí a neméně důležitou ingrediencí kapely energická živá show, kterou prokládají rychlá sóla a ještě rychlejší špičkování mezi muzikanty na podiu.
Za svou kariéru se ŠouflŠou objevili v hitparádách Českého rozhlasu a Proglasu, kterou v roce 2022 2x vyhráli. Zahráli si na festivalech jako Sázavafest, Rock for People, Milevské Maškary, FolKaliště nebo Kmochův Kolín a spoustě městských a pivních slavnostech po celé České republice.